Smanjenje površinske napetosti je najosnovnija funkcija surfaktanata. Postoji makroskopska napetost u površinskom sloju tečnosti koja čini da se tečna površina smanji na minimum što je više moguće, odnosno površinske napetosti.
Surfaktantici su spojevi koji mogu značajno smanjiti površinsku napetost ili međusobna napetost između dvije tečnosti, između tekućine i plina, te između tekućine i čvrstog.
Biocidi mogu efikasno ukloniti bakterije, plijesan i gljivice, osiguravajući higijenu zraka i površina. To može smanjiti rizik od prijenosa bolesti i infekcije.
Funkcionalni aditivi su tvari koje se dodaju hrani, kozmetici, farmaceutskim proizvodima, plastici, bojama i drugim proizvodima kako bi se promijenile njihove fizičke, kemijske, teksture, okusa, arome i karakteristike boje.
Surfaktanti su hemijske supstance biološke aktivnosti koje se mogu primeniti u mnogim poljima, uključujući: