2025-01-24
Smanjenje površinske napetosti je najosnovnija funkcija odpovršinski aktivi. Postoji makroskopska napetost u površinskom sloju tečnosti koja čini da se tečna površina smanji na minimum što je više moguće, odnosno površinske napetosti. Nakon dodavanja surfaktanata, površinski aktivi oblikuju tanki film na površini tečnosti, mijenjajući molekularni raspored tečne površine, čime se smanji na taj način.
Micele se odnose na naručene agregate molekula koji počinju formirati u velikim količinama u vodenoj otopini nakon što su površinska koncentracija dostigne određenu vrijednost.
Surfaktanti se rastvaraju u vodi. Kada je njihova koncentracija mala, rasuju se kao pojedinačni molekuli ili adsorbirani na površini rješenja za smanjenje površinske napetosti. Kada se koncentracija površinskita poveća na točku da je površina otopine zasićena i više ne može biti adsorbirana, molekulipovršinski aktivipočnite prelaziti u unutrašnjost rješenja. Budući da hidrofobni dio molekula surfaktanata ima mali afinitet s vodom, dok je atrakcija između hidrofilnih dijelova velika, kada se dostigne određena koncentracija, hidrofobni dijelovi mnogih surfaktantnih molekula (općenito zajedno sarađuju kako bi se formirali tijelo udruženja, naime micele. Micele imaju različite oblike, poput sfernog, lamelara i u obliku štapa.